Uma Receita deliciosa de bolo de cenoura com uma cobertura de chocolate, é uma receitas perfeitas que fazem qualquer um salivar só de pensar. É um bolo para você servir com um cafezinho da tarde para suas visitas.
É uma sobremesa que agrada muito saborosa e fácil de fazer, seguindo a receita não tem como errar, vamos agora para o passo a passo do preparo do bolo:
Ingredientes:
- 3 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1 xícara de achocolatado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Chocolate granulado (opcional, para decoração)
Instrução
Preparar
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- No liquidificador, coloque as cenouras picadas
- Em uma tigela despeje a mistura
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno
- Retire o bolo do forno
Preparação da Cobertura
- Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite até quase ferver. Não deixe ferver completamente.
- Deixe descansar
- Adicione o açúcar e a manteiga à mistura de chocolate derretido. Continue mexendo até que a cobertura fique brilhante e todos os ingredientes estejam bem homogêneos.
Monte
- Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de servir.
- Coloque a cobertura por cima do bolo
- Se desejar, polvilhe chocolate granulado sobre a cobertura
- Deixe uma cobertura de chocolate separado para servir depois, caso queira.
Agora você está pronto para saborear um delicioso bolo de cenoura com uma cobertura de chocolate feito por você mesmo! Sirva aos seus convidados com um delicioso cafezinho da tarde!